Home > グルメ ラーメン Archive

グルメ ラーメン Archive

渋谷 中華ソバ「桜坂」

久しぶりの来店です。いつもつけ麺ですが、今回は中華そばにしました。つけ麺の有名店では大体が豚骨魚介スープですが、ラーメンの方が味が濃すぎない、麺がごつごつし過ぎないなどの点で美味し...

続きを読む

初台 支那そば「やぐら亭」のつけ麺

去年は夏季限定だったはずのつけ麺です。固定メニューになったのかもしれません。印刷されたメニューに載っていました。 今流行のものとは全く違い、そうめんを食べているような良い香りの細麺...

続きを読む

幡ヶ谷 鯛だしラーメン「我武者羅」

鯛のダシがどのような効果があるのか、なかなか実感しにくいのですが、作りはとても丁寧な豚骨魚介スープです。これはこってり醤油ラーメン。 麺がストレートで水分の少ないタイプ、これが僕は...

続きを読む

渋谷「武骨外伝」辛つけそば

ここの麺は美味いと思います。スープも辛味にして正解。流行の豚骨魚介もいいですが、麺がこれだけレベルが高ければドロドロのスープでなくても十分楽しめますね。 店内スタッフの体育系ぶりは...

続きを読む

岩本町 横浜家系ラーメン「ややや」

横浜に住んでいた事があるので美味しい家系ラーメンがときどきとても食べたくなります。横浜には駅毎に駅の名前の付いた家系店があるくらいでした。 六角家、蔵前家、たかさご家、神田わいず、...

続きを読む

油そば 新宿三丁目「らあ麺 やったる」

2008年のラーメントレンドとして、「スープオフ」のブレイクというのが言われています。つまり「汁無し」のラーメンという事です。油そばが代表的だと思います。 新宿三丁目で見慣れないお...

続きを読む

笹塚 博多ラーメン長浜や

偶然見つけたお店で入ってみたらとても美味い！ あとでラーメンデータベースを調べたら、みなさん、かなり良い点数をつけていました。納得です。 博多ラーメン長浜や 笹塚店 | ラーメンデ...

続きを読む

錦糸町 じゃじゃまる 味噌ラーメン

錦糸町南口の繁華街に近く、呼び込みのオジサンやアジアンが邪魔くさい界隈にあるお店です。 こういう場所で朝4時まで営業と聞くと、純粋なラーメン好きには相応しくないように思われるかも知...

続きを読む

新宿 鶏白湯魚介ラーメン 風雲児

ラーメンデータベースでランキングが急上昇しているお店です。90点以上をつけている人がたくさんいましたので、期待して行ってきました。 入り口の看板脇に書いてありましたが、鶏白湯と魚介...

続きを読む

新宿 鶏白湯魚介ラーメン 風雲児

ラーメンデータベースでランキングが急上昇しているお店です。90点以上をつけている人がたくさんいましたので、期待して行ってきました。 入り口の看板脇に書いてありましたが、鶏白湯と魚介...

続きを読む

Index of all entries

Home > グルメ ラーメン Archive

ブログ内検索
ACCESS
NIKE+
Photo Album
楽天ランキング
Amazonベストセラー
Recent Entries
Categories
Tag Cloud
ブログ内検索
Feeds

Return to page top